MENU CHÍNH
 
LIÊN KẾT WEBSITE
 
TỔNG BIÊN TẬP
Tổng biên tập:
Giám đốc: ThS. Vơ Ngọc Anh
 
ĐÂNH GIÁ TRANG WEB
Nội dung trang web có giúp ích ǵ cho bạn không ?
Tốt
Khá
Trung b́nh
 

Số lượt truy cập

 
LỊCH CÔNG TÁC
LỊCH CÔNG TÁC
 
DIỄN ĐÀN
Chi tiết bản tin

PHƯƠNG THỨC CHO B̉ SỮA ĂN ĐỂ ĐẠT HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO

     Ḅ sữa thuộc loài nhai lại, thức ăn chính là cỏ tươi, cỏ khô, rơm rạ, thân cây bắp,…. Do đó, không nên có quan niệm sai lầm là: muốn cho ḅ sữa sản xuất nhiều sữa th́ phải cho ḅ ăn nhiều thức ăn tinh. V́ thức ăn tinh chỉ là thức ăn bổ sung, số lượng nhiều hay ít tùy theo loại ḅ (ḅ đang mang thai, nuôi con, khai thác sữa hay cạn sữa,…).
     Hiện nay, đa số các hộ chăn nuôi ở TPHCM đều áp dụng phương thức cho ḅ ăn riêng từng loại thực liệu, trong đó, thức ăn tinh được cho ḅ ăn trước hoặc sau khi vắt sữa bằng cách trộn chung với nước rồi đổ vào máng nước cho ḅ húp; sau đó mới cho ăn thức ăn thô. Đây là việc cung cấp chất dinh dưỡng không đồng nhất và cách sử dụng năng lượng như thế là không hiệu quả trong chăn nuôi ḅ sữa. Phương pháp này không phù hợp với đặc điểm sinh lư của ḅ sữa v́ thường xuyên làm thay đổi hệ vi sinh vật dạ cỏ, làm cho ḅ mắc các bệnh liên quan đến biến dưỡng.
     Thông thường, khi cho ḅ sữa ăn khẩu phần nhiều thức ăn tinh, quá tŕnh tiêu hóa làm sản sinh nhiều acid béo bay hơi trong dạ cỏ, pH dịch dạ cỏ giảm, ḅ nhai lại ít hơn, nước bọt tiết ít hơn so với khẩu phần chứa nhiều thức ăn thô giàu xơ. Khi nước bọt tiết ít, acid sản sinh không được trung ḥa, pH dạ cỏ giảm mạnh. Ở mức pH thấp (thấp hơn 6) vi khuẩn phân giải xơ hoạt động kém, dẫn đến giảm tỷ lệ tiêu hóa xơ của khẩu phần, từ đó lượng thức ăn tiêu thụ cũng giảm và sản lượng sữa giảm theo; ḅ bị rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, việc chuyển đột ngột từ thức ăn thô sang thức ăn tinh, làm tăng lượng acid lactic ngấm vào máu gây độc là một nguyên nhân gây ra bệnh đau móng, què chân ở ḅ sữa.
    Để tăng hiệu quả chăn nuôi ḅ sữa, cần áp dụng phương thức cho ḅ ăn theo khẩu phần phối trộn hỗn hợp tổng số (TMR) đang được áp dụng rộng răi trong chăn nuôi ḅ sữa trên thế giới. Ở nước ta, phương pháp này cũng được một số nhà chăn nuôi ḅ sữa ở TPHCM và các tỉnh áp dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
    TMR (Total Mixed Ration): là khẩu phần kết hợp giữa thức ăn thô xanh, thức ăn tinh (gồm các loại thức ăn hạt, các nguyên liệu cung cấp năng lượng, đạm,…), các phụ phẩm nông nghiệp và công nghiệp, các chất bổ sung khoáng, vitamin và các chất phụ gia được phối trộn với một tỉ lệ nhất định thành một khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh, đồng nhất và cân bằng dưỡng chất, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của ḅ. Ưu điểm của thức ăn TMR:
    + Đầy đủ dinh dưỡng: năng lượng, vật chất khô, đạm, béo, xơ... đáp ứng nhu cầu, thích hợp với sinh lư tiêu hóa, giảm biến động pH dạ cỏ.
    + Trộn lẫn được các loại thức ăn có mùi vị không dễ chịu, ḅ không thể lựa chọn loại nguyên liệu mà chúng thích và loại bỏ thức ăn mà chúng không thích.
    + Toàn đàn được ăn cùng thời gian, giảm thiểu sự cạnh tranh.
    + Kiểm soát hiệu quả sử dụng thức ăn thông qua biến động lượng sữa hàng ngày, từ đó điều chỉnh phù hợp nhu cầu; giúp ḅ kéo dài độ bền cho sữa, khai thác được nhiều kỳ sữa.
    + Tiết kiệm nhân công, tăng năng suất lao động do tăng cơ giới hóa trong các khâu chăn nuôi.
    + Lượng dưỡng chất như nhau góp phần ổn định độ pH hệ vi sinh vật dạ cỏ giúp ḅ chuyển hóa hiệu quả thức ăn thành sữa, nâng cao khả năng sinh sản, cải thiện thể trạng, tăng năng suất, chất lượng sữa.
* Phương pháp phối trộn thức ăn TMR:
   - Đối với nông hộ chưa có máy trộn thức ăn TMR và quy mô đàn thấp, có thể áp dụng cách sau:
Cách 1:
   Dùng 1 tấm bạt trăi dưới nền chuồng, sau đó trăi đều cỏ đă băm thái (3 – 5cm) lên trên, tiếp theo là hèm bia, xác ḿ và cám hỗn hợp. Dùng xẻng trộn đều các thực liệu thành hỗn hợp rồi cung cấp cho đàn ḅ theo khẩu phần đă định lượng.
Cách 2:
   Tất cả các thực liệu gồm thức ăn tinh và thô đều được cho vào máng ăn của mỗi cá thể ḅ, sau đó dùng tay để xới đều các thực liệu.
   Lưu ư: Tuyệt đối không cho nước vào hỗn hợp thức ăn này ở mỗi cử ăn của ḅ.
   Hiện nay, trên thị trường đă có loại máy trộn thức ăn TMR loại 1 pha, 3 pha tùy theo quy mô đàn ḅ, giúp trộn đều các thực liệu, tiết kiệm thời gian, và nhân công để nâng cao hiệu quả chăn nuôi ḅ sữa. Cách phối trộn như sau:
   Trước hết, cho thức ăn thô vào máy trộn, sau đó là bắp ủ hoặc cỏ ủ chua, thức ăn tinh và thức ăn bổ sung được đưa vào cuối cùng. Thời gian trộn/mẻ nên theo đúng khuyến cáo của nhà cung cấp máy trộn thức ăn TMR, nếu trộn quá kỹ th́ thức ăn thô có cấu trúc sợi xơ dài sẽ bị giảm kích thước. Điều này làm hạn chế hoạt động của vi sinh vật dạ cỏ, ḅ ít nhai lại và tăng nguy cơ acid huyết gây ra bệnh đau móng, què chân, có thể dẫn đến tử vong ở ḅ sữa.
    Đặc biệt, thức ăn TMR sau khi phối trộn xong, chỉ sử dụng trong ngày, không bảo quản lâu để tránh ôi thiu và nấm mốc do quá tŕnh lên men, gây rối loạn tiêu hóa dẫn đến tiêu chảy toàn đàn. Ngoài ra, khi chuyển đổi từ cách cho ăn truyền thống (thức ăn tinh + thô cho ăn riêng lẻ) sang thức ăn TMR nên thực hiện trong thời gian từ 3 - 5 ngày, tránh cho ḅ bị stress khi thay đổi thức ăn đột ngột, làm xáo trộn tiêu hóa ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng sữa của đàn ḅ, thức ăn được cung cấp như sau:
  - Ngày đầu tiên: 75% phương thức cũ (Truyền thống) + 25% phương thức mới (TMR)
  - Ngày thứ hai: 50% phương thức cũ + 50% phương thức mới (TMR)
  - Ngày thứ ba: 25% phương thức cũ + 75% phương thức mới (TMR)
  - Ngày thứ tư trở đi dùng 100% phương thức mới (TMR).
  Có thể cho ḅ ăn thức ăn TMR ngay sau mỗi lần vắt sữa. Điều này giúp giảm nguy cơ bệnh viêm vú do trong thời gian ḅ đứng ăn từ 30 – 60 phút th́ cơ ṿng núm vú đóng lại, hạn chế vi sinh vật xâm nhập từ nền chuồng vào bầu vú gây viêm nhiễm.

Ths. Liễu Kiều

Chăn nuôi
Một số đặc điểm lưu ư khi nuôi vịt biển (17/04/2017)
Vịt biển là giống vịt có thể nuôi được ở điều kiện nước lợ, nước mặn rất tốt, thích hợp nuôi ở những tỉnh thành vùng ven biển. Vịt biển có thể nuôi theo nhiều phương thức khác nhau như nuôi nhốt trên khô không cần nước bơi lội, nuôi nhốt kết hợp cá - vịt, cá - lúa - vịt, lúa - vịt....
KỸ THUẬT NUÔI VỊT BIỂN (13/03/2017)
Giống Vịt biển 15-Đại Xuyên được công nhận theo Thông tư số 25/2015/TT-BNNPTNT ngày 01/7/2015 của Bộ Nông nghiệp và PTNT. Đây là giống vịt kiêm dụng có giá trị kinh tế cao, sinh trưởng, phát triển nhanh....
HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU LAI TẠO GIỐNG B̉ THỊT CHẤT LƯỢNG CAO TẠI TPHCM (03/03/2017)
Hiện nay, nguồn thịt ḅ chưa đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và tại thành phố Hồ Chí Minh cả về số lượng và chất lượng. Chính v́ vậy, những công ty kinh doanh thực phẩm phải nhập thịt ḅ từ nước ngoài để cung ứng cho nhu cầu của thị trường; một số doanh nghiệp có điều kiện về chuồng trại, đất đai,....
NÊN THAY ĐỔI PHƯƠNG THỨC CHO B̉ ĂN THEO KHẨU PHẦN THỨC ĂN TMR (03/03/2017)
Thông thường, các hộ chăn nuôi ḅ sữa ở TP. Hồ Chí Minh đều áp dụng phương thức cho ḅ ăn riêng từng loại thực liệu; trong đó, thức ăn tinh được cho ḅ ăn trước hoặc sau khi vắt sữa bằng cách trộn chung với nước;...
KỸ THUẬT TRỒNG CỎ SORGHUM (13/02/2017)
Cỏ sorghum (c̣n gọi là cây cao lương) có thân mềm, mọng nước, vị ngọt thanh như củ cải đường, khả năng sinh trưởng rất mạnh, hàm lượng đường và đạm cao. Cây có thể đạt chiều cao 3 - 3,5m; rất dễ trồng, không kén đất,...
HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU LAI TẠO GIỐNG B̉ THỊT CHẤT LƯỢNG CAO TẠI TPHCM (17/01/2017)
Hiện nay, nguồn thịt ḅ chưa đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và tại thành phố Hồ Chí Minh cả về số lượng và chất lượng. Chính v́ vậy, những công ty kinh doanh thực phẩm phải nhập thịt ḅ từ nước ngoài để cung ứng cho nhu cầu của thị trường; một số doanh nghiệp có điều kiện về chuồng trại, đất đai,...
Để chăn nuôi heo không sử dụng kháng sinh tăng trọng (09/01/2017)
Trong chăn nuôi heo, việc sử dụng kháng sinh với mục đích kích thích tăng trưởng, pḥng trị bệnh không đúng cách có thể dẫn đến sự tồn dư kháng sinh làm ảnh hưởng đến chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng....
Hạn chế kháng sinh thế nào? (29/12/2016)
Câu hỏi đặt ra là giải pháp nào thay thế cho kháng sinh để không ảnh hưởng tới sức khỏe, năng suất vật nuôi, đảm bảo hiệu quả kinh tế....
CÁC PHƯƠNG PHÁP VỖ BÉO B̉ THỊT (29/11/2016)
Vỗ béo ḅ trước khi giết thịt là rút ngắn thời gian nuôi để đạt tăng trọng cao nhất trong thời gian ngắn nhất nhằm nâng cao số lượng và chất lượng thịt. Trong giai đoạn này các cơ bắp, mô mỡ, mô liên kết phát triển mạnh nên cần nuôi dưỡng tốt và thức ăn phải giàu năng lượng (thức ăn tinh), giàu glucid (cỏ, rơm,..)....
PHƯƠNG THỨC CHO B̉ SỮA ĂN ĐỂ ĐẠT HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO (14/09/2016)
Ḅ sữa thuộc loài nhai lại, thức ăn chính là cỏ tươi, cỏ khô, rơm rạ, thân cây bắp,…. Do đó, không nên có quan niệm sai lầm là: muốn cho ḅ sữa sản xuất nhiều sữa th́ phải cho ḅ ăn nhiều thức ăn tinh. V́ thức ăn tinh chỉ là thức ăn bổ sung, số lượng nhiều hay ít tùy theo loại ḅ (ḅ đang mang thai, nuôi con, khai thác sữa hay cạn sữa,…).
Có 18 trang, [Bắt đầu] << 10 Sau - 1 2 3 4 5 - Trước 10 >> [Tiếp 18 trang]
T̀M KIẾM
MỚI ĐĂNG
-Hưởng ứng Ngày thế giới không thuốc lá 31 tháng 5 năm 2015...
 
-THÀNH PHỐ TIẾP TỤC CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ CƠ GIỚI HÓA CHO NÔNG DÂN CHĂN NUÔI B̉ SỮA...
 
-Chung tay giúp nông dân tiêu thụ rau muống VietGap...
 
-Hàn Quốc đầu tư trồng xoài hữu cơ tại Đồng Tháp...
 
-Sự thật 7 tác dụng của cây sả không phải ai cũng biết...
 
-Sản xuất ba ba giống ...
 
-Tăng cường quản lư, đảm bảo an toàn thực phẩm...
 
-Thành phố Hồ Chí Minh mở điểm bán thịt heo VietGAP hỗ trợ người chăn nuôi...
 
-Việt Nam cấm nhập thức ăn chăn nuôi có kháng sinh kích thích sinh trưởng...
 
-Nhập khẩu phân bón, thuốc trừ sâu tăng mạnh...
 
LIÊN KẾT
VIDEO MỚI
-Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại...  Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại
 
-VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn...  VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn
 
-Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương...  Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương
 
-Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển...  Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển
 
-Video clip - Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1 ...  Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1
 
-Video clip - Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa...  Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa
 
H̀NH ẢNH HOẠT ĐỘNG