MENU CHÍNH
 
LIÊN KẾT WEBSITE
 
TỔNG BIÊN TẬP
Tổng biên tập:
Giám đốc: Ths. Phạm Lâm Chính Văn
 
ĐÂNH GIÁ TRANG WEB
Nội dung trang web có giúp ích ǵ cho bạn không ?
Tốt
Khá
Trung b́nh
 

Số lượt truy cập

 
LỊCH CÔNG TÁC
LỊCH CÔNG TÁC
 
DIỄN ĐÀN
Chi tiết bản tin

Tác hại lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi


     Trong bối cảnh kinh tế xă hội ngày càng phát triển, thu nhập của người dân tốt hơn, nhận thức và nhu cầu sử dụng thực phẩm an toàn theo đó được nâng lên, đ̣i hỏi ngành chăn nuôi phải thay đổi.
     Đặc biệt, thói quen sử dụng tràn lan kháng sinh trong chăn nuôi là một việc quan trọng hàng đầu cần phải xử lư ngay…
     Ai cũng biết, người chăn nuôi thích trộn kháng sinh vào thức ăn chăn nuôi (TĂCN) nhằm mục đích kích thích sinh trưởng và hạn chế mầm bệnh cho vật nuôi. Sử dụng kháng sinh trong khẩu phần ở một tỷ lệ hợp lư có tác dụng tăng năng suất vật nuôi, cải thiện hệ số tiêu tốn thức ăn và pḥng ngừa tiêu chảy, từ đó làm tăng hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.
     Bên cạnh lợi ích tích cực của kháng sinh th́ việc sử dụng bừa băi sẽ gây ra tác hại rất lớn cho sức khỏe cộng đồng. Tác hại của kháng sinh được thể hiện dưới 3 dạng:
    Tạo ra các ḍng vi khuẩn kháng thuốc do thu nhận thêm thông tin di truyền và do đột biến nhiễm sắc thể mà tạo ra các ḍng vi khuẩn mới kháng lại một loại kháng sinh nào đó.
    Tồn dư kháng sinh trong sản phẩm chăn nuôi sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh của con người khi sử dụng. Nguyên nhân là do khả năng kháng thuốc của các ḍng vi khuẩn gây bệnh ở động vật cũng có khả năng lan truyền sang con người và kết quả là khi con người bị nhiễm bệnh sẽ làm cho khả năng chữa trị khó, lâu dài và phức tạp hơn.
    Làm rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột. Thông thường khi sử dụng những kháng sinh có hệ phổ kháng khuẩn rộng, nhất là dùng qua đường uống sẽ tiêu diệt cả những vi khuẩn có ích trong đường ruột, từ đó hệ vi sinh vật trong đường ruột bị thay đổi mà hệ quả của nó là gây tiêu chảy nặng, kéo dài và thiếu các Vitamin E, K do vi khuẩn đường ruột tạo ra.
    Do tác hại của kháng sinh, nhiều nước cấm sử dụng kháng sinh trong TĂCN hoặc có những quy định nghiêm ngặt về chủng loại cũng như liều lượng kháng sinh được phép sử dụng. Đi tiên pḥng trong lĩnh vực này là Thụy Điển cấm sử dụng kháng sinh từ những năm 1980, Đan Mạch cấm sử dụng từ năm 1998. Hàng loạt kháng sinh bị cấm sử dụng ở các nước thuộc khối EU như: Chloramphenicol, Olaquindox, Avilamycine, Bambermycine, Salinomycine, Spiramycine, Tylosine…, c̣n những loại được phép sử dụng (như Colistine, Bacitracine…) th́ có quy định chặt chẽ về liều lượng và thời gian sử dụng. Từ 01/01/2006 châu Âu đă cấm tuyệt đối việc sử dụng kháng sinh trong TĂCN như là chất kích sinh trưởng.
    C̣n tại Việt Nam, ngành công nghiệp TĂCN mới phát triển hơn chục năm nay nên vấn đề này vẫn khá mới mẻ. Hiện nhu cầu sử dụng kháng sinh trong TĂCN của VN đang rất lớn, nhiều nơi có hiện tượng lạm dụng kháng sinh khiến sản phẩm làm ra không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm; đồng thời tạo nguy cơ gây ra sự kháng thuốc trong điều trị bệnh ở cả người và vật nuôi.

TN (Nguồn: NNVN)

Chăn nuôi
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG TRÊN GIA SÚC (07/11/2017)
Bệnh lở mồm long móng (LMLM) là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus thuộc họ Picornaviridae, giống Apthovirus gây ra, với 7 typ virus gây bệnh là O, A, C, SAT1, SAT2, SAT3 và Asia 1. Hiện nay,...
Tác hại lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi (13/10/2017)
Trong bối cảnh kinh tế xă hội ngày càng phát triển, thu nhập của người dân tốt hơn, nhận thức và nhu cầu sử dụng thực phẩm an toàn theo đó được nâng lên, đ̣i hỏi ngành chăn nuôi phải thay đổi....
Quy tŕnh pḥng bệnh cho dê (31/08/2017)
Việc pḥng bệnh bằng vắc-xin, thuốc thú y có vai tṛ rất quan trọng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm nói chung và chăn nuôi dê nói riêng. Người chăn nuôi cần thực hiện tiêm pḥng nghiêm ngặt một số bệnh truyền nhiễm nguy hiểm cho đàn dê. Các bệnh cần pḥng là:....
GIẢI PHÁP HẠN CHẾ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI HEO (25/07/2017)
Những năm gần đây, ô nhiễm môi trường do chất thải chăn nuôi heo đă trở thành vấn đề bức xúc của nhiều địa phương, nhất là vùng nông thôn. Trong khi các trang trại chăn nuôi chỉ có 20% được xây dựng tại các khu tập trung,...
HƯỚNG ĐI MỚI CHO CHĂN NUÔI GIA CẦM, THỦY CẦM VÙNG NGOẠI THÀNH TPHCM (18/07/2017)
Hiện nay, trên địa bàn thành phố có 19 hộ - cơ sở chăn nuôi gia cầm, thủy cầm, với tổng đàn 345.091 con, tập trung chủ yếu tại huyện Củ Chi, Hóc Môn, B́nh Chánh và Cần Giờ. Trong đó, gồm 10 hộ - cơ sở chăn nuôi gà chiếm 300.644 con/tổng đàn, 1 hộ chăn nuôi vịt thịt gồm 11.885 con, 1 cơ sở chăn nuôi vịt trời gồm 6.020 con.....
Một số đặc điểm lưu ư khi nuôi vịt biển (17/04/2017)
Vịt biển là giống vịt có thể nuôi được ở điều kiện nước lợ, nước mặn rất tốt, thích hợp nuôi ở những tỉnh thành vùng ven biển. Vịt biển có thể nuôi theo nhiều phương thức khác nhau như nuôi nhốt trên khô không cần nước bơi lội, nuôi nhốt kết hợp cá - vịt, cá - lúa - vịt, lúa - vịt....
KỸ THUẬT NUÔI VỊT BIỂN (13/03/2017)
Giống Vịt biển 15-Đại Xuyên được công nhận theo Thông tư số 25/2015/TT-BNNPTNT ngày 01/7/2015 của Bộ Nông nghiệp và PTNT. Đây là giống vịt kiêm dụng có giá trị kinh tế cao, sinh trưởng, phát triển nhanh....
HIỆU QUẢ BƯỚC ĐẦU LAI TẠO GIỐNG B̉ THỊT CHẤT LƯỢNG CAO TẠI TPHCM (03/03/2017)
Hiện nay, nguồn thịt ḅ chưa đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và tại thành phố Hồ Chí Minh cả về số lượng và chất lượng. Chính v́ vậy, những công ty kinh doanh thực phẩm phải nhập thịt ḅ từ nước ngoài để cung ứng cho nhu cầu của thị trường; một số doanh nghiệp có điều kiện về chuồng trại, đất đai,....
NÊN THAY ĐỔI PHƯƠNG THỨC CHO B̉ ĂN THEO KHẨU PHẦN THỨC ĂN TMR (03/03/2017)
Thông thường, các hộ chăn nuôi ḅ sữa ở TP. Hồ Chí Minh đều áp dụng phương thức cho ḅ ăn riêng từng loại thực liệu; trong đó, thức ăn tinh được cho ḅ ăn trước hoặc sau khi vắt sữa bằng cách trộn chung với nước;...
KỸ THUẬT TRỒNG CỎ SORGHUM (13/02/2017)
Cỏ sorghum (c̣n gọi là cây cao lương) có thân mềm, mọng nước, vị ngọt thanh như củ cải đường, khả năng sinh trưởng rất mạnh, hàm lượng đường và đạm cao. Cây có thể đạt chiều cao 3 - 3,5m; rất dễ trồng, không kén đất,...
Có 18 trang, [Bắt đầu] << 10 Sau - 1 2 3 4 5 - Trước 10 >> [Tiếp 18 trang]
T̀M KIẾM
MỚI ĐĂNG
-Triển lăm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2017...
 
-T́nh h́nh sinh vật hại cây trồng tháng 11 năm 2017 và dự báo tháng 12 năm 2017...
 
-Cần Giờ: Mở lớp tập huấn kỹ thuật trồng xoài theo tiêu chuẩn VietGAP...
 
-Chào mừng Đại hội Công đoàn Viên chức Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ III, Nhiệm kỳ 2017 - 2022...
 
-Giá một số loại trái cây tăng mạnh...
 
-Giá cá tra miền Tây cao kỷ lục...
 
-Trồng sen bán lá thu nhập cao hơn lấy gương...
 
-Nông thôn mới giúp nông nghiệp phát triển...
 
-Hội thảo “Công nghệ sinh học để phát triển ngành Nông nghiệp an toàn”...
 
-Hội thảo “Giải pháp mở rộng thị trưởng cá cảnh Tp.HCM”...
 
LIÊN KẾT
VIDEO MỚI
-Bệnh chướng hơi dạ cỏ...  Bệnh chướng hơi dạ cỏ
 
-KT nuôi hàu...  KT nuôi hàu
 
-Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại...  Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại
 
-VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn...  VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn
 
-Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương...  Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương
 
-Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển...  Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển
 
-Video clip - Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1 ...  Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1
 
-Video clip - Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa...  Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa
 
H̀NH ẢNH HOẠT ĐỘNG