MENU CHÍNH
 
LIÊN KẾT WEBSITE
 
TỔNG BIÊN TẬP
Tổng biên tập:
Giám đốc: Ths. Phạm Lâm Chính Văn
 
ĐÂNH GIÁ TRANG WEB
Nội dung trang web có giúp ích ǵ cho bạn không ?
Tốt
Khá
Trung b́nh
 

Số lượt truy cập

 
LỊCH CÔNG TÁC
LỊCH CÔNG TÁC
 
DIỄN ĐÀN
Chi tiết bản tin

Nông nghiệp hữu cơ có khác nông nghiệp sạch?


     Nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch về bản chất đều giống nhau là sản phẩm sạch, an toàn và truy nguyên được nguồn gốc nhưng khác nhau cơ bản về phương thức và điều kiện canh tác…
     Nông nghiệp hữu cơ: SX theo kiểu tự nhiên, truyền thống lâu đời của con người mà tạo ra sản phẩm. Theo quy định của IFOAM (tổ chức bảo vệ quốc tế về nông nghiệp hữu cơ), khi sản phẩm được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ th́ giống trồng do con người chọn lọc, bảo quản mà có, không phải là giống chuyển gen; đất trồng không sử dụng bất cứ loại phân hóa học, không dùng thuốc diệt cỏ, diệt sâu bệnh thuộc dạng hóa học và sử dụng nước sạch.
     Nếu đất trước đó sử dụng các loại phân hóa học, thuốc BVTV th́ phải cách ly khoảng 3 năm mới được sử dụng. Sản phẩm khi thu hoạch, vận chuyển, chế biến bảo quản phải được sử dụng công cụ và bao b́, đồ chứa đựng cũng sạch, khôn sử dụng các chất bảo quản cấm.
     Nếu đối chiếu lại lịch sử canh tác của nông dân Việt Nam th́ mấy ngàn năm qua, nông dân đă sử dụng các vật liệu, giống tự nhiên, không có hóa học, nên cũng được gọi là nông nghiệp hữu cơ. Tuy vậy cũng có khi chưa phải lúc nào cũng được gọi là nông nghiệp sạch.
     Nông nghiệp sạch: Vẫn cho phép sử dụng tất cả các loại giống, kể cả giống chuyển gen, cho phép sử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu, trừ cỏ bằng hóa học. Tuy nhiên khi kiểm tra sản phẩm th́ sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn sạch. Người ta quy định sản phẩm sạch theo một hệ thống kết hợp kinh nghiệm và số liệu chứng minh mức độ tồn dư của chất nào đó trong từng sản phẩm mà con người sử dụng liên tục cũng không đủ sức gây độc hại đến cơ thể con người hay gia súc. Trong hoạt động SX cũng không gây ra ô nhiễm môi trường. Vượt ngưỡng quy định đó là thuộc loại sản phẩm không sạch. Dựa vào tiêu chuẩn quy định của từng nước, từng khu vực hay quy định chung của thế giới để đánh giá.
     Như vậy người SX muốn sản phẩm của ḿnh được tiêu thụ trong nước và thế giới th́ phải bảo đảm được yêu cầu của họ. Người SX phải biết điều chỉnh số lượng phân bón, thuốc trừ sâu cho cây trồng, chọn nguồn nước đảm bảo dùng tưới cho đồng ruộng để đạt được tiêu chuẩn của từng loại khách hàng. Để thực hiện được tiêu chuẩn nông nghiệp sạch theo quy định này trên thế giới hiện nay đều dựa vào tiêu chuẩn của GAP, có thể VietGAP, Asean GAP hay GlobalGAP.
     Tuy nhiên khi SX, người trồng phải theo dơi thông tin của khách hàng để điều chỉnh cho phù hợp. Ví dụ, người Nhật mua hạt tiêu của Việt Nam trước đây chỉ yêu cầu dư lượng Metalaxy trong hạt tiêu dưới ngưỡng 0,1ppm là được, nay người ta có yêu cầu cao hơn là phải đạt mức 0,05 ppm mới được. Biết được yêu cầu của khách hàng th́ người SX hoặc không sử dụng loại thuốc này hoặc hạn chế tối đa sử dụng cũng như thời gian cách ly. Phân bón hóa học cũng vậy.
     Muốn đạt chuẩn các chất dinh dưỡng không vượt mức cho phép th́ phải giảm thiểu tối đa số lượng sử dụng, nhất là loại phân đạm. Thực tế SX sạch theo tiêu chuẩn GAP cũng không phải đơn giản. Ví dụ GlobalGAP gồm có 12 nội dung chính trong đó có 68 chỉ tiêu người SX phải tuân thủ. Các vật liệu và điều kiện SX phải có lư lịch rơ ràng. Sản phẩm cũng phải được kiểm tra, chứng minh bằng số liệu phân tích và cũng phải được một đơn vị có năng lực, có chức năng chứng nhận, khi cần có thể truy nguyên được nguồn gốc xuất xứ.

TN (Nguồn: NNVN)

Trồng trọt
Nông nghiệp hữu cơ có khác nông nghiệp sạch? (27/12/2017)
Nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch về bản chất đều giống nhau là sản phẩm sạch, an toàn và truy nguyên được nguồn gốc nhưng khác nhau cơ bản về phương thức và điều kiện canh tác…
PHÂN HỮU CƠ VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG (25/12/2017)
Theo GS.TS Mai Văn Quyền, khi loài người c̣n canh tác theo kiểu “chọn lỗ tra hạt” th́ chưa có khái niệm ǵ về phân bón nhưng với sự thuần hoá động vật h́nh thành ngành chăn nuôi th́ người xưa thấy cây trồng sẽ tốt hơn nếu được bón các chất thải động vật, kể cả chất thải của người....
Cân bằng độ pH cho đất trồng bưởi sau mưa (04/12/2017)
Năm nay mưa nhiều, đặc biệt tháng 10 mưa tập trung với cường độ lớn làm nhiều vườn cây ngập úng kéo dài nhiều ngày đă ảnh hưởng lớn đến cấu trúc lớp đất mặt vườn, đến bộ rễ các cây trồng cạn nói chung, cây bưởi nói riêng....
Kết quả thực hiện xây dựng cánh đồng rau muống nước tại xă Nhị B́nh – Hóc Môn (03/11/2017)
Xă Nhị B́nh (huyện Hóc Môn) là một trong những địa phương có diện tích trồng rau muống lớn tại thành phố, tính đến tháng 9/2017 toàn xă có 115 hộ trồng với diện tích là 74,9ha (giảm 3,4ha so với cùng kỳ năm 2016),...
KỸ THUẬT TRỒNG CHANH KHÔNG HẠT (25/10/2017)
Chanh là loại cây ăn quả thuộc họ cam quưt có nguồn gốc á nhiệt đới. Chanh có nhiều giống, loại chanh không hạt có tên tiếng Anh là Persian Lime, được nhập từ Mỹ. Giống chanh không hạt có lá lớn, ít gai ở thân,....
Kỹ thuật chăm sóc cây xoài theo quy tŕnh VietGAP - Chăm sóc cây xoài 4 tuổi: (đă cho thu hoạch) (23/10/2017)
Để gia tăng năng suất cũng như giá trị sản phẩm, nhiều nông dân trồng xoài ở Cần Giờ đă áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất như quy tŕnh trồng xoài VietGap. Trong đó có các bước cụ thể như sau:...
Kỹ thuật trồng nấm ṣ (23/10/2017)
Nấm ṣ có thể trồng quanh năm, nhưng mùa vụ thuận lợi nhất từ tháng 9 năm truớc tới tháng 3 năm sau. Nhiệt độ thích hợp với nấm ṣ: đối với nhóm chịu lạnh....
Pḥng trừ bệnh xoăn lá ớt (10/10/2017)
Bệnh đă làm giảm đáng kể năng suất và chất lượng ớt. Những vườn bị nhiễm bệnh sớm khi cây c̣n nhỏ có thể không cho thu hoạch. Tuy nhiên, cho đến nay nhiều chủ vườn vẫn chưa rơ nguyên nhân và cách khắc phục....
Nâng cao năng suất, chất lượng trái cây (19/09/2017)
Muốn vườn cây ăn trái vừa đạt năng suất vừa đạt chất lượng cần phối hợp nhiều biện pháp canh tác như quản lư dinh dưỡng, quản lư nước, BVTV, tỉa cành tạo tán, trong đó biện pháp quản lư dinh dưỡng là quan trọng nhất....
Pḥng, trị nấm bệnh cây sầu riêng mùa hạn (24/04/2017)
Nấm Phytophthora gây hại trên sầu riêng có nhiều dạng triệu chứng khác nhau như gây bệnh thối rễ, gây héo rũ, nứt thân và chảy gôm, gây thối quả. Trong năm 2016, đă ghi nhận hiện tượng khô ngọn chết cây sầu riêng hàng loạt..
Có 22 trang, [Bắt đầu] << 10 Sau - 1 2 3 4 5 - Trước 10 >> [Tiếp 22 trang]
T̀M KIẾM
MỚI ĐĂNG
-T́nh h́nh sinh vật hại cây trồng đến ngày 16/01/2018 và dự báo t́nh h́nh sinh vật hại cây trồng đến ngày 23/01/2018...
 
-Nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn theo quy tŕnh VietGAP...
 
-Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao...
 
-Tiềm năng hợp tác phát triển giữa Việt Nam và Úc c̣n rất lớn...
 
-Thành công từ nấm rơm...
 
-T́nh h́nh sinh vật hại cây trồng đến ngày 09/01/2018 và dự báo t́nh h́nh sinh vật hại cây trồng đến ngày 16/01/2018...
 
-Tp. Hồ Chí Minh: Tổ chức Hội chợ xanh năm 2018 giới thiệu “Chuỗi sản phẩm an toàn”...
 
-Bộ Nông nghiệp và PTNT ban hành Thông tư kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm muối nhập khẩu...
 
-Tăng cường bảo vệ và phát triển rừng ven biển ứng phó với biến đổi khí hậu...
 
-Bộ Nông nghiệp và PTNT chỉ đạo sản xuất muối năm 2018...
 
LIÊN KẾT
VIDEO MỚI
-Bệnh chướng hơi dạ cỏ...  Bệnh chướng hơi dạ cỏ
 
-KT nuôi hàu...  KT nuôi hàu
 
-Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại...  Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại
 
-VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn...  VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn
 
-Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương...  Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương
 
-Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển...  Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển
 
-Video clip - Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1 ...  Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1
 
-Video clip - Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa...  Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa
 
H̀NH ẢNH HOẠT ĐỘNG