MENU CHÍNH
 
LIÊN KẾT WEBSITE
 
TỔNG BIÊN TẬP
Tổng biên tập:
Giám đốc: ThS. Vơ Ngọc Anh
 
ĐÂNH GIÁ TRANG WEB
Nội dung trang web có giúp ích ǵ cho bạn không ?
Tốt
Khá
Trung b́nh
 

Số lượt truy cập

 
LỊCH CÔNG TÁC
LỊCH CÔNG TÁC
 
DIỄN ĐÀN
Chi tiết bản tin

Hỏi:
     Các điểm giống và khác nhau giữa việc áp dụng GAP với sản xuất rau quả an toàn và quản lư dịch hại tổng hợp IPM là ǵ?
Đáp:
Áp dụng GAP cũng như sản xuất rau an toàn và biện pháp IPM đều nhằm mục tiêu chung là để có những sản phẩm an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Để đạt mục tiêu này phải tiến hành nhiều biện pháp kỹ thuật canh tác, quản lư sản xuất và tổ chức đóng gói, vận chuyển. Tuy cùng nhằm mục tiêu chung nhưng giữa GAP với sản xuất rau quả an toàn và IPM nhấn mạnh vào các biện pháp chủ yếu riêng với mức độ yêu cầu khác nhau.
   Về các biện pháp chủ yếu, GAP quan tâm nhiều hơn đến khâu tổ chức và quản lư sản xuất an toàn từ đồng ruộng cho đến khi tới tay người tiêu dùng, bao gồm cả việc truy nguyên được nguồn gốc của sản phẩm và nguyên nhân của sự mất an toàn. Sản xuất rau quả an toàn theo IPM chưa đề ra biện pháp quản lư, truy nguyên nguồn gốc và nguyên nhân. Quản lư dịch hại trên cây trồng bằng một giải pháp đơn độc là không khả thi và mang lại nhiều bất lợi khác. Do vậy IPM chủ yếu áp dụng nhiều biện pháp để quản lư các đối tượng dịch hại, một yếu tố quan trọng dể có sản phẩm rau an toàn.
   Tuy nhiên về mức độ yêu cầu thực hiện các biện pháp th́ với GAP thực hiện chặt chẽ hơn, thể hiện ở các biểu mẫu ghi chép về một hệ thống kiểm soát được quy định cụ thể đến từng khâu. Với sản xuất rau quả an toàn th́ các điều kiện sản xuất như đất đai, nguồn nước, cơ sở đóng gói và mức độ ô nhiễm sản phẩm cũng phải kiểm tra xác nhận nhưng chưa chặt chẽ để có thể truy t́m được nguồn gốc sản phẩm và nguyên nhân cụ thể gây ra ô nhiễm như với GAP. Với IPM chủ yếu c̣n ở mức khuyến cáo, dựa trên sự hiểu biết và tự giác của người sản xuất.
   Tóm lại, IPM là cơ sở kỹ thuật của sản xuất rau quả an toàn. C̣n GAP th́ yêu cầu rau quả an toàn phải có đủ hồ sơ chứng minh và có thể kiểm soát được. Tiêu chuẩn rau quả an toàn và tiêu chuẩn GAP đều dựa vào các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm với rau quả do quốc tế hoặc từng quốc gia đưa ra.
   Mối quan hệ giữa IPM, rau quả an toàn và GAP có thể tóm tắt như sau:
IPM+ các điều kiện sản xuất → rau quả an toàn + hệ thống kiểm soát→ GAP


Hỏi:
      Có ǵ khác nhau giữa EUREPGAP,  GLOBALGAP và VietGAP
Đáp:
     Như phần trên đă tŕnh bày, GAP là thực hành nông nghiệp tốt do các nhà bán lẻ châu Âu (EUREP) đưa ra đầu tiên vào năm 1997. Sau đó được nhiều nước trên thế giới chấp nhận thực hiện. V́ vậy đến năm 2007, EUREPGAP được đổi tên thành GLOBALGAP, tức là GAP áp dụng cho toàn cầu. Như vậy các yêu cầu và nội dung của GLOBALGAP cũng giống như EUREPGAP. Các sản phẩm được chứng nhận GLOBALGAP có thể được tiêu thụ ở châu Âu và cả thế giới, ngoại trừ một ít nước có tiêu chí khắt khe hơn. Chẳng hạn về mức dư lượng hóa chất (như Nhật, Mỹ).
    Ở nước ta, trên cơ sở và nội dung của GLOBALGAP và kinh nghiệm của các GAP đi trước, năm 2008 Nhà nước đă xây dựng tiêu chuẩn GAP cho Việt Nam với tên gọi là VietGAP. Quy tŕnh thực hiện VietGAP đă có với rau, quả tươi, chè và lúa, sau đó tiếp tục với các nông sản khác và thủy sản, nhất là các mặt hàng xuất khẩu nhiều và dễ bị ô nhiễm.
    Như vậy là về cơ bản VietGAP cũng giống EUREPGAP, GLOBALGAP và các GAP khác. Nắm được yêu cầu, nội dung của EUREPGAP là nắm được các yêu cầu, nội dung của GLOBALGAP và VietGAP. Tuy vậy, trong VietGAP có một số chi tiết thay đổi cho phù hợp với thực tế nước ta.

TN (nguồn: Cục trồng trọt)

Hỏi - Đáp
Điều kiện vệ sinh thú y đối với môi trường chăn nuôi an toàn là như thế nào? (13/06/2017)
Hàng ngày vệ sinh chuồng nuôi, hành lang, dọn chất thải, rửa máng ăn, máng uống, núm uống....
Hăy cho biết các yêu cầu vệ sinh thú y đối với thức ăn chăn nuôi? (13/06/2017)
Thức ăn phải đạt tiêu chuẩn chất lượng theo Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) hoặc tiêu chuẩn ngành (TCN) quy định đối với thức ăn chăn nuôi như: không chứa các loại kháng sinh,...
- Xin cho biết thế nào là thịt heo sạch, an toàn? (13/06/2017)
Theo quy định của ngành thú y, thịt sạch là thịt không chứa hormone, tồn dư kháng sinh dưới mức cho phép, không có độc tố nấm mốc,...
Xin Trung tâm cho biết kỹ thuật nuôi trăn hiệu quả? (vanchuong149@gmail.com) (22/05/2017)
Để nuôi trăn đạt hiệu quả, bạn nên biết sơ về một số đặc điểm sau của trăn: Trăn là loài ḅ sát đẻ trứng. Mỗi lứa, con trăn cái đẻ chừng 15-80 trứng trong một ổ. Trăn non mới nở dài khoảng 60 cm....
Tôi muốn t́m hiểu và trồng cây sắn dây, địa chỉ bán giống lai Trung Quốc ? (Nguyễn Hiền, Tỉnh Thanh Hóa? (22/05/2017)
Cây sắn dây là một loài cây dể trồng, ít kén đất và có giá trị dinh dưỡng cao, cây có thể sống lâu năm, cây thường leo lên để chiếm lĩnh đỉnh cao. Nó có thể dài hơn 10m. Rễ phát triển thành củ dài, to, lá kép,...
Xin cho biết lượng phân bón NPK cần dùng trên một ha đối với Bười , Cam, Vài, Lúa Chôm chôm, nhờ trung tâm khuyến nông hướng dẫn hoặc cố vấn dùm? (22/05/2017)
Tùy theo giai đoạn sinh trưởng và phát triển của bưởi, việc bón phân có thể được chia ra các thời kỳ như sau:...
Các điểm giống và khác nhau giữa việc áp dụng GAP với sản xuất rau quả an toàn và quản lư dịch hại tổng hợp IPM là ǵ? (10/05/2017)
Áp dụng GAP cũng như sản xuất rau an toàn và biện pháp IPM đều nhằm mục tiêu chung là để có những sản phẩm an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Để đạt mục tiêu này phải tiến hành nhiều biện pháp kỹ thuật canh tác,...
Cách trông rau om? (31/03/2017)
Rau om có tên khoa học là Limmophila Chinensis, thuộc cây thân thảo, cây có thể cao 15- 20cm. Thân rỗng ruột, gịn. Lá đơn, không cuống có lông, mọc đối. Mép lá hơi có răng cưa....
Đăng kư chứng nhận VietGap (Small.family1412@gmail.com)? (29/03/2017)
Hiện nay tại TP. Hồ Chí Minh, Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp là một trong những cơ quan chứng nhận VietGap....
Kỹ thuật, giống, cách chăm sóc hoặc công ty tư vấn trồng chanh không hạt? (21/03/2017)
Chanh là loại cây ăn quả thuộc họ cam quưt có nguồn gốc á nhiệt đới. Chanh có nhiều giống, loại chanh không hạt có tên tiếng anh là Persian Lime. Giống chanh không hạt ít gai ở thân; sau khi trồng khoảng 20 tháng là cho quả....
Có 30 trang, [Bắt đầu] << 10 Sau - 1 2 3 4 5 - Trước 10 >> [Tiếp 30 trang]
T̀M KIẾM
MỚI ĐĂNG
-Hưởng ứng Ngày thế giới không thuốc lá 31 tháng 5 năm 2015...
 
-THÀNH PHỐ TIẾP TỤC CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ CƠ GIỚI HÓA CHO NÔNG DÂN CHĂN NUÔI B̉ SỮA...
 
-Chung tay giúp nông dân tiêu thụ rau muống VietGap...
 
-Hàn Quốc đầu tư trồng xoài hữu cơ tại Đồng Tháp...
 
-Sự thật 7 tác dụng của cây sả không phải ai cũng biết...
 
-Sản xuất ba ba giống ...
 
-Tăng cường quản lư, đảm bảo an toàn thực phẩm...
 
-Thành phố Hồ Chí Minh mở điểm bán thịt heo VietGAP hỗ trợ người chăn nuôi...
 
-Việt Nam cấm nhập thức ăn chăn nuôi có kháng sinh kích thích sinh trưởng...
 
-Nhập khẩu phân bón, thuốc trừ sâu tăng mạnh...
 
LIÊN KẾT
VIDEO MỚI
-Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại...  Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại
 
-VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn...  VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn
 
-Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương...  Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương
 
-Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển...  Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển
 
-Video clip - Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1 ...  Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1
 
-Video clip - Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa...  Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa
 
H̀NH ẢNH HOẠT ĐỘNG