Trồng dừa dứa thơm ngon đúng kỹ thuật để cho năng suất cao

Dừa là loại quả được nhiều người yêu thích bởi nước dừa vừa ngọt vừa mát. Trong các giống dừa thì trồng dừa dứa đem lại giá trị kinh tế cao nhất bởi ngoài những đặc tính thông thường thì chúng còn có mùi thơm dễ chịu. Hãy cùng KhuyenNongTPHCM tìm hiểu về giống dừa này từ đặc điểm, những lợi ích của chúng đối với sức khỏe, cho đến cách dùng chúng như thế nào và cả cách trồng và chăm sóc để có những cây dừa dứa sai quả nhé!

Về cây dừa dứa

Dừa dứa hay còn có tên gọi khác là dừa xiêm dứa, dừa thơm Thái Lan hay dừa xiêm thơm. Chúng có tên tiếng Anh là Aromatic Coconut. Đây là giống dừa được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Trung cũng như vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long và chúng đặc biệt phù hợp với thổ nhưỡng vùng ven biển.

Về hình dáng bên ngoài chúng khá giống với dừa xiêm xanh. Tuy nhiên, khi thưởng thức bạn sẽ thấy chúng thơm mùi dứa. Đặc biệt, vào mùa nắng mùi thơm càng đậm. Ngay cả rễ và lá chúng cũng có mùi thơm.

Tuy nhiên, đây là giống dễ lai tạp nên hạn chế việc trồng dừa dứa gần với những giống dừa khác để không ảnh hưởng đến chất lượng quả.

Đây là giống dừa thích hợp với loại đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, đất trung tính (pH từ 5 trở lên). Dừa dứa là giống cây lùn, dễ thu hái.

Sau khi trồng khoảng 3 năm cây mới cho trái. Mỗi năm chúng cho tầm 15 buồng và gần 220 quả nếu như được chăm sóc tốt. Một điểm cộng nữa là dừa dứa có khả năng cho quả ổn định, năng suất tốt khi cây đạt từ 6 đến 25 năm tuổi.

Công dụng của nước dừa đối với sức khỏe

Uống nước dừa vào những ngày nắng nóng thực sự là một điều tuyệt vời. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở đó, nước dừa còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đó là nguyên nhân nhiều người tìm học cách trồng dừa dứa để cải thiện kinh tế. Điển hình là những công dụng sau:

• Là nguồn cung cấp nước dồi dào cho cơ thể, tránh nguy cơ mất nước đặc biệt là vào mùa nắng, cơ thể thoát nước qua việc đổ mồ hôi nhiều. Bạn có thể dùng nước dừa dứa để hỗ trợ điều trị tiêu chảy, cúm,…
• Kích thích tiêu hóa nhờ chất axit lauric chuyển đổi thành monolaurin giúp kháng khuẩn, giảm ký sinh trùng có hại trong thành ruột;
• Nước dừa có tác dụn giảm các khó chịu liên quan đến đường tiết niệu. Hạn chế chứng tiểu rắt, tiểu buốt;
• Giúp làm đẹp da nhờ chất cytokinin, axit lauric. Đây là những chất giúp cân bằng da, làm chậm quá trình lão hóa, cân bằng độ pH giúp làn da luôn căng mịn;
• Theo nhiều nghiên cứu, những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp rất nên trồng dừa dứa tại nhà để dùng nước dừa thường xuyên nhằm điều hòa huyết áp, bảo vệ quả tim chắc khỏe;
• Hỗ trợ giảm cân vì nước dừa vừa ngọt tự nhiên vừa ít calo mà giàu dinh dưỡng;
• Tăng cường năng lượng vì nước dừa giàu vitamin và khoáng chất giúp cơ thể;
• Tăng cường hệ miễn dịch nhờ axit lauric, sắt, kali, canxi, natri,…

Lưu ý khi dùng nước dừa

Tuy chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không nên dùng tùy tiện. Đặc biệt, đây là loại quả có tính hàn (lạnh) nên khi dùng dừa dứa bạn nên chú ý:

• Không dùng nước dừa để uống thay nước lọc. Mỗi ngày bạn không nên dùng quá 1 quả. Đừng vì nhà trồng dừa dứa sẵn mà lạm dụng chúng;
• Sau khi hái khỏi cây, bạn nên dùng càng sớm càng tốt vì để lâu chúng sẽ giảm hàm lượng dinh dưỡng. Ngoài ra, việc dùng nước dừa trong quả sẽ ngon hơn so với việc đổ ra ngoài;
• Không nên uống nước dừa ngay sau khi đi nắng về hoặc khi quá khát. Như vậy dễ dẫn đến triệu chứng ớn lạnh, đầy bụng và sốt;
• Trước khi hoạt động nặng không nên uống nhiều nước dừa vì điều này sẽ làm giảm sự dẻo dai của cơ thể;
• Nếu bạn thuộc tuýp người có thể trạng âm, biểu hiện: bắp thịt mềm nhão, tay chân lạnh, nước da tái xanh, thích uống nước ấm, dễ bị tiêu chảy, đi phân mềm,… thì tuyệt đối không nên dùng nước dừa.

Kỹ thuật trồng dừa dứa

Thu nhập từ dừa dứa khá cao. Ngoài ra, đây còn là hình thức bảo vệ môi trường và cả phát triển du lịch sinh thái. Để đảm bảo đem lại nguồn lợi cao, việc trồng cây phải đáp ứng chuẩn kỹ thuật. Bạn hãy làm theo những hướng dẫn sau:

Cách chọn giống

Vì đến 3 năm cây mới cho trái và thời gian thu hoạch kéo dài đến hơn 20 năm nên bạn phải kỹ khâu chọn giống. Bước này mà sai lầm thì bạn mất rất nhiều thời gian và công sức.

Dừa dứa giống có chiều cao từ 50cm trở lên, có 4 – 5 tàu lá, đang phát triển khỏe mạnh, không sâu bệnh. Đặc biệt là chúng được trồng riêng biệt với những giống khác vì như đã đề cập ở trên, đây là loại dừa dễ bị lai tạp.

Chọn thời điểm trồng

Thời điểm trồng phụ thuộc vào chế độ mưa ở mỗi vùng. Nên trồng dừa dứa ngay sau cơn mưa đầu mùa vì đây là lúc cây con mau bén rễ nhất.

Tùy đặc điểm vùng miền mà thời điểm trồng có thể rơi vào khoảng tháng 5 – 7 dương lịch. Nếu chỉ trồng vài cây cho gia đình thì bạn có thể trồng vào bất kỳ lúc nào và chủ động tưới nước đầy đủ cho cây.

Chuẩn bị đất

Trước khi trồng bạn nên đào hố với kích thước 60x60x60cm. Sau đó trộn đất (đã loại bỏ đất sét) ở mỗi hố với 10 – 15kg phân chuồng ủ hoai rồi cho hỗn hợp đã trộn vào hố. Mô đất thường cao hơn 10 – 20cm so với mặt đất.

Để giữ khoảng cách tiêu chuẩn cho dừa xòe tán lá, bạn nên đào mỗi hố cách nhau 6 – 7m.

Tiến hành trồng dừa dứa

• Bước 1: Ngay giữa mô đất đã chuẩn bị, bạn đào tiếp 1 hố nhỏ với độ sâu 40cm, đường kính bằng với đường kính bầu cây con.
• Bước 2: Rắc nửa kg phân lân vào hố vừa đào.
• Bước 3: Tháo bầu cây rồi nhẹ nhàng đặt cây con vào hố.
• Bước 4: Lấp đất lại và ém nhẹ để cố định cây. Bạn có thể cắm cọc để tránh cây bị lay động trước gió làm lỏng gốc hay đứt rễ.
• Bước 5: Dùng rơm rạ phủ xung quanh gốc cây sau khi hoàn thành việc trồng dừa dứa để giữ ẩm cho đất và tưới nước cấp ẩm.

Kỹ thuật chăm sóc cây dừa dứa

Tưới nước

Vì là cây ưa nước nên bạn hãy trồng vào mùa mưa. Nếu trồng ít và không trồng dừa dứa đúng vụ bạn nên tưới nước mỗi ngày cho cây cho đến khi chúng khỏe mạnh, phát triển bình thường.

Khi đến mùa nắng bạn cần cung cấp đủ nước để cây giữ được nhịp sinh trưởng. Đặc biệt, khi cây cho trái là lúc cần nước nhất.

Xới xáo và làm cỏ

Mỗi năm bạn nên xới xáo quanh gốc 2 – 3 lần để đất thông thoáng, rễ phát triển mạnh. Khi xới xáo bạn nên kết hợp với việc làm cỏ dại.

Ngoài ra, bạn cần xới và dẫy cỏ sạch sẽ quanh khu vực trồng để cây sinh trưởng tốt.

Bón phân, cắt tỉa

Nên tỉa bỏ những tán cây khô héo, sâu bệnh để cây thông thoáng, tạo điều kiện quang hợp tốt.

Mỗi năm bạn dành thời gian bón phân cho cây, mỗi gốc bạn nên bón từ 30 – 50kg phân hữu cơ ủ hoai.

Thời điểm bón thường chia làm 2 lần (đầu và gần cuối mùa mưa) đối với cây dừa dứa 1 – 3 năm tuổi. Nghĩa là tầm khoảng tháng 5 – 6 và tháng 10 dương lịch.

Đối với cây 3 – 5 tuổi, mỗi năm bạn bón 3 – 4 đợt phân vào đầu mùa mưa, gần cuối mùa mưa và sau khi dứt mưa 1 tháng.

Cách bón phân khi trồng dừa dứa như sau:

• Trộn đều phân cho tơi rồi cuốc quanh gốc theo hình chiếu tán cây. Lỗ cách với gốc một khoảng từ 0,5 – 1,2m.
• Bón đều phân vào lỗ rồi lấp đất lại.
• Những đợt phân sau bón càng cách xa gốc.

Phòng trừ sâu bệnh khi trồng dừa dứa

Những biện pháp phòng trừ sâu bệnh tấn công cây dừa dứa như sau:

• Phun thuốc trừ bọ cánh cứng hại dừa hàng tháng trong 2 năm đầu để hạn chế sự phá hại của chúng. Bạn có thể dùng Vitako hay Regent.
• Vệ sinh thân dừa, xung quanh các tán đặc biệt là nơi chân tán để tránh chuột, kiến vương và đuông dừa tấn công.

Thu hoạch

Trồng dừa dứa được 3 năm cây sẽ cho trái. Bạn nên thu hoạch trái khi chúng được 6 – 7 tháng. Đây là lúc nước và cơm dừa có vị ngọt và thơm nhất.

Nếu bạn tự để giống thì có thể nuôi quả dừa trên cây từ 11 – 12 tháng để chín trên cây, vỏ dừa chuyển sang màu nâu.

Trên đây là tất cả những thông tin bạn cần biết trước khi tiến hành trồng dừa dứa. Nếu nhà có đất vườn phù hợp điều kiện sinh trưởng của cây bạn có thể lựa chọn chúng để phát triển kinh tế. Ngoài ra, khi trồng dừa, bạn có thể trồng xen canh những loại cây hoa màu khác cách gốc dừa 2m. Tùy vào điều kiện mà bạn có sự lựa chọn phù hợp.

Chúc bạn thành công!