Măng tây xanh có trồng bằng thùng xốp được không?

Ngày đăng: 10:07 28/07/2020

Nói về giá trị dinh dưỡng của măng tây xanh thì không có gì phải bàn cãi, đây thực sự là một loại rau đem lại nguồn dinh dưỡng cao cho cơ thể con người. Vì thế, nếu như bạn có điều kiện, hãy tự trồng chúng để cả nhà có được nguồn thức ăn sạch. Loại măng này bạn vẫn có thể trồng bằng thùng xốp. Với bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách trồng, chăm sóc và thu hoạch bảo quản loại măng cực tốt này để giữ nguyên được những dưỡng chất của chúng trong thời gian lâu nhất có thể nhé! Cùng tìm hiểu để nếu không tự trồng được bạn vẫn có những kiến thức lưu giữ chúng một cách tốt nhất.

Măng tây xanh rất tốt cho sức khỏe.
Măng tây xanh rất tốt cho sức khỏe.

Sơ lược về măng tây xanh

Với tên khoa học là Asparagus, đây là một loại cây trồng lâu năm (có thể sống đến 15 năm), chúng mọc thành bụi và bộ phận được sử dụng nhiều nhất là phần chồi non của cây.

Đây là loài cây thân thảo, ưa sáng, nhiệt độ phù hợp để chúng sinh trưởng phát triển là 25 – 30 độ C. Chúng ưa chân đất nhẹ, giàu mùn.

Thành phần của chúng chứa nhiều dưỡng chất như đạm, béo và chất xơ. Ngoài ra, măng tây xanh còn là loại rau giàu vitamin A, B, E, C, K,… và những khoáng chất thiết yếu như mangan, sắt, magiê, phôt pho,…

Cây măng tây thường cho thu hoạch tốt nhất trong 7 – 8 năm. Hàng năm, một bụi măng sẽ cho thu hoạch đến 3 – 4 lứa, mỗi lứa lại kéo dài đến 3 tháng.

Đây là loài cây thân thảo, ưa sáng, thích hợp với nhiệt độ từ 25 – 30 độ C.
Đây là loài cây thân thảo, ưa sáng, thích hợp với nhiệt độ từ 25 – 30 độ C.

Chuẩn bị trồng măng tây xanh

Thời vụ trồng

Để có cây trồng khỏe mạnh, bạn nên chọn đúng thời điểm gieo trồng. Vì như vậy, điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và môi trường phù hợp với sự sinh trưởng của chúng. Đối với măng tây xanh, bạn nên trồng vào vụ thu đông (cuống tháng 8 cho đến tháng 3) và vụ xuân hè (từ cuối tháng 2 cho đến tháng 6 dương lịch).

Điều kiện nhiệt độ

Như đã đề cập bên trên, nhiệt độ trồng măng tây xanh phù hợp là từ 25 – 30 độ C. Đây là loại cây trồng ưa mát mẻ, ưa nước. Tuy nhiên, khả năng chịu rét cũng như chịu úng ngập của cây rất kém.

Nếu trồng vào thời điểm trời nắng nóng, cây sẽ còi cọc, kém phát triển.

Ngoài ra, nơi trồng măng tây phải đủ sáng vì chúng ưa sáng, cần ánh nắng mặt trời. Nếu thiếu những điều kiện này, cây sẽ sinh trưởng chậm, năng suất thấp.

Chuẩn bị đất trồng

Được biết đến với đặc tính kén đất. Bạn phải chuẩn bị loại đất phì nhiêu, giàu phù sa, giàu mùn, nên dùng đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát.

Quan trọng là cần làm đất thật kỹ trước khi trồng bằng cách cày bừa xới xáo kỹ cộng với bón phân hữu cơ giàu dinh dưỡng cho đất.

Yêu cầu về độ pH của đất từ 6,5 – 7. Loài cây nay đặc biệt không ưa đất sỏi đá, đất phèn hay bị ngập úng.

Chuẩn bị đất thật kỹ trước khi trồng.
Chuẩn bị đất thật kỹ trước khi trồng.

Xử lý hạt giống măng tây xanh

Chuẩn bị

Hiện nay có khá nhiều nơi cung cấp hạt giống măng tây xanh. Bạn chỉ cần lựa chọn nơi uy tín để có được hạt giống chất lượng. Nhờ vậy, tỷ lệ nảy mầm mới cao.

Xử lý hạt giống

Bạn nên ngâm ủ hạt giống trước khi gieo trồng. Việc ngâm ủ này sẽ kích thích khả năng nảy mầm của hạt và giúp nâng cao tỷ lệ nảy mầm.

Bạn chỉ cần pha nước nóng tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh. Sau đó cho hạt vào ngâm trong vòng 1 ngày. Định kỳ 4 tiếng bạn lại thay nước và chà rửa hạt 1 lần.

Sau khi đã ngâm xong, bạn đem hạt rửa thật sạch rồi để ráo nước.

Tiếp đến là ủ chúng trong khăn ấm. 1 ngày sau bạn lấy hạt ra rửa sạch rồi lại ủ vào khăn ấm. Khi nào hạt giống nứt nanh thì bạn tiến hành gieo. Những hạt chưa nứt, bạn lại rửa sạch và ủ thêm.

Gieo hạt

Cho đất vào chậu, sau đó bạn gieo hạt giống măng tây xanh vào. Độ sâu hạt gieo từ 1 – 2,5cm. Tưới đẫm nước để kích thích chúng nảy mầm.

Đặt những chậu này ở nơi có ánh nắng buổi sáng, tránh ánh nắng gắt ban trưa và nắng chiều.

Hạt giống măng tây xanh đã nứt nanh nhú rễ.
Hạt giống măng tây xanh đã nứt nanh nhú rễ.

Kỹ thuật chăm sóc cây măng tây xanh

Tưới nước

Mỗi ngày bạn tưới nước cho cây để tránh khô hạn. Cách xác định có nên tưới nước cho măng không là dùng tay nhấn vào mặt đất trồng, nếu tay bạn khô thì nên cấp nước ngay cho cây.

Bón phân

Do hạn chế về đất trồng vì trồng trong thùng xốp nên bạn phải chú ý bón phân cho cây để hỗ trợ chúng phát triển tốt.

Bạn nên bón định kỳ 10 – 15 ngày bằng phân chuồng ủ hoai, phân lân hay NPK. Nên hòa phân vào nước rồi tưới vào gốc cây.

Nên tưới phân khi đất trồng còn hơi ẩm để cây hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

Bón phân định kỳ 10 – 15 ngày bằng phân chuồng ủ hoai, phân lân hay NPK.
Bón phân định kỳ 10 – 15 ngày bằng phân chuồng ủ hoai, phân lân hay NPK.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch măng tây xanh

Sau khi trồng khoảng 4 – 5 tháng bạn đã có thể bắt đầu thu hoạch lứa măng đầu tiên. Việc thu hoạch nên diễn ra trước 7h sáng (mùa nắng) và 8h sáng (mùa mưa).

Bạn dùng tay nắm sát gốc cây măng, nghiêng 30 độ xoay và giật nhẹ. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kéo để cắt chồi măng, nên cắt sát phần thân ngầm dưới đất nhưng lưu ý phải không làm ảnh hưởng những chồi khác trong bụi.

Đối với lứa măng đầu, bạn nên thu dứt điểm trong 1 tháng, những cây không đạt chất lượng cũng phải được thu hoạch.

Những lứa sau này, thời gian thu hoạch có thể kéo dài từ 2,5 – 3 tháng. Khi thấy chất lượng măng giảm sút, đường kính thân măng bé hơn 5mm và cây mẹ có dấu hiệu vàng úa, bạn ngưng thu hoạch và tiến hành trẻ hóa vườn măng.

Cách bảo quản măng tây xanh

Sau khi thu hoạch, bạn phải vệ sinh sạch gốc măng nhưng tuyệt đối không làm ướt phần ngọn. Sau đó bạn bao bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy báo rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Nếu muốn bảo quản măng thật lâu mà vẫn giữ được độ tươi và ngon thì nên dùng túi hút chân không sau đó hàn kín miệng.

Hạn chế thu hoạch măng tây xanh vào những ngày mưa. Tuy nhiên nếu bắt buộc phải thu thì bạn nên hong khô măng rồi mới đóng gói bảo quản. Tuyệt đối không cho măng mất nước vì như vậy sẽ không ngon mà chất lượng măng cũng giảm sút đáng kể.

Tuyệt đối không cho măng mất nước vì như vậy sẽ không ngon mà chất lượng măng cũng giảm sút đáng kể.
Tuyệt đối không cho măng mất nước vì như vậy sẽ không ngon mà chất lượng măng cũng giảm sút đáng kể.

Tóm lại, cách trồng măng tây xanh siêu sạch tại nhà bằng thùng xốp vô cùng đơn giản đúng không? Nếu bạn cũng yêu thích loại rau giàu dinh dưỡng này, hãy thử trồng vài chậu để gia đình có măng sạch sử dụng nhé! Ngoài ra, bài viết cũng hướng dẫn cách bảo quản măng được lâu. Nếu không trồng thì bạn có thể áp dụng cách bảo quản này đối với những bó măng mua được nhé!

Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe và bình an!

Cập nhật lúc: 20:07 30/07/2020

Bài khác cùng chuyên mục

Trồng dừa dứa thơm ngon đúng kỹ thuật để cho năng suất cao

Dừa là loại quả được nhiều người yêu thích bởi nước dừa vừa ngọt vừa mát. Trong các giống dừa thì trồng dừa dứa đem lại giá trị kinh tế cao nhất bởi ngoài những đặc tính thông thường thì chúng còn có mùi thơm dễ chịu. Hãy cùng KhuyenNongTPHCM tìm hiể...

Ủ phân truyền thống tại nhà.

Các loại phân bón hữu cơ có sẵn giàu dinh dưỡng và tiết kiệm

Bạn đã nghe nhắc nhiều đến phân bón hữu cơ và công dụng của nó trong việc bổ sung dinh dưỡng cho đất và cây trồng đúng không? Bạn có biết vì sao người ta khuyên bạn nên dùng chúng thay cho phân bón vô cơ (hóa học) không? Hôm nay, hãy cùng KhuyenNongT...

Trồng ổi theo những hướng dẫn kỹ thuật từ các chuyên gia để đạt năng suất cao.

Kỹ thuật trồng ổi năng suất cao (hướng dẫn của chuyên gia)

Ổi là loại trái cây quen thuộc của người Việt Nam. Nếu bạn muốn lựa chọn một loại trái cây để phát triển kinh tế gia đình thì đây là lựa chọn không tồi. Hãy cùng đọc bài viết để học hỏi kỹ thuật trồng ổi từ các chuyên gia nông nghiệp. Nhờ vị chua chu...

Đặc điểm của giống bầu này cũng giống với cây bầu ta.

Bầu hồ lô với dáng quả độc đáo và mang ý nghĩa phong thủy

Giống bầu hồ lô có hình dáng quả độc đáo nên được nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng là một trong số đó thì hãy cùng KhuyenNongTPHCM tìm hiểu nhiều thông tin liên quan đến chúng, từ đặc điểm, công dụng, ý nghĩa phong thủy đến cách trồng trong thùng ...

Cận cảnh bộ rễ ăn ra ngoài cốc để lấy dinh dưỡng từ dung dịch ở khay bên dưới.

Trồng rau thủy canh có những ưu điểm gì? Thực hiện dễ không?

Hiện nay, nhiều người tự trồng rau tại nhà để hạn chế ảnh hưởng của hóa chất và thuốc trừ sâu độc hại. Cùng với đó, mô hình trồng rau thủy canh ra đời như một bước tiến mới trong công cuộc tự cung tự cấp rau sạch cho gia đình. Đa số những nhà phố rất...