Ớt sừng vàng – cách trồng đúng chuẩn để cho vụ mùa bội thu
Một trong những loại ớt đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất là ớt sừng vàng. Người ta không những dùng chúng để ăn mà còn trồng như một loại cây cảnh bởi mỗi giai đoạn của quả có một màu đặc trưng khiến cho cây ớt sặc sỡ màu sắc. Hãy cùng KhuyenNongTPHCM tìm hiểu về giống ớt này nhé! Thông qua bài viết bạn sẽ có nhiều thông tin từ giá trị của chúng cho đến cách trồng chăm sóc và thu hoạch đúng kỹ thuật nhất để phát triển kinh tế gia đình.
Những giá trị mà ớt sừng vàng mang lại
Đây là loại ớt được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam cũng nhu thế giới. Quả ớt có thịt dày, mùi thơm đặc trưng và vị rất cay. Kích thước chúng đạt đến 10- 12cm.
Giống ớt này mang lại những giá trị sau đây:
- Là loại trái cây gia vị được nhiều gia đình ưa chuộng;
- Ngoài dùng làm gia vị chúng còn được dùng làm cảnh vì mỗi giai đoạn quả có nhiều màu sắc: từ đỏ, cam, vàng cho đến trắng, xanh hay tím…;
- Quả ớt sừng vàng châu Phi chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C cao gấp 5 -10 lần cà rốt hay cà chua;
- Do nhu cầu thị trường ngày càng tăng nên nên đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng. Đặc biệt giống ớt này có tỷ lệ sâu bệnh thấp.
Xem thêm : Cây ớt nhiều công dụng với cách trồng đơn giản
Kỹ thuật trồng ớt sừng vàng châu phi đúng chuẩn
Chuẩn bị đất
Đất trồng ớt phải tơi xốp, thoáng khí. Trước khi trồng bạn nên dọn sạch cỏ, cuốc đất cho tơi sau đó lên liếp rộng 1 – 1,2m và cao 15 – 20cm. Giữa mỗi liếp đất nên chừa rãnh rộng 30cm.
Nếu đất trồng nằm ở khu vực đất trũng, thấp hoặc trồng vào mùa mưa, bạn nên làm liếp cao 50 – 60cm để hạn chế ngập úng rễ gây chết cây.
Bạn nên chọn những nơi quang đãng có nhiều ánh sáng, trước đó không trồng ớt hay cà chua, cà tím…
Tiến hành gieo cây con
Vì hạt giống ớt sừng vàng khá nhỏ nên trước khi trồng bạn hãy gieo hạt. Cách gieo hạt như sau:
- Chuẩn bị liếp đất gieo hạt bằng phẳng để khi gặp mưa không bị đọng nước và giúp cây tắm nắng, tưới nước đồng đều;
- Có thể dùng vỉ gieo hay bầu ươm hạt. Giá thể gieo hạt là hỗn hợp đất trộn với phân chuồng ủ hoai và tro trấu.
- Gieo hạt ớt vào bầu hoặc vỉ đã chuẩn bị. Gieo sâu 0,5 – 0,7cm.
- Sau đó dùng rơm rạ hay lưới phủ lên bầu và tưới nước nhẹ nhàng để cấp ẩm cho đất. Đồng thơi duy trì việc tưới nước hàng ngày cho cây.
- Khi hạt đã nảy mầm, bạn gõ bỏ lớp che phủ trên bầu hay vỉ gieo để cây phát triển khỏe mạnh.
Tỉa và trồng cây
Trong quá trình cây sinh trưởng, bạn nên để ý những bầu có 2 – 3 cây thì nhổ tỉa và trồng vào bầu khác. Những cây yếu, dị dạng, kém phát triển thì bạn nên chọn ra để riêng một khu vực để cây cứng cáp hơn.
Sau khi gieo được 25 – 30 ngày, cây ớt sừng vàng có 5 – 6 lá thật thì bạn có thể trồng.
Trước khi trồng cây vào đất, bạn nên giảm tưới nước tầm 2 – 3 ngày. Khi tiến hành trồng, bạn tưới nước trở lại với lượng nước thật nhiều để bầu cây no nước.
Sau đó đợi cây ráo nước rồi chuyển đi trồng. Lựa chọn lúc trời mát mẻ để trồng cây. Bạn trồng nhẹ nhàng để không làm bể bầu và dùng tay nhấn chặt gốc đồng thời tưới nước ngay sau khi trồng để lấy lại sức cho cây.
Cách chăm sóc ớt sừng vàng châu phi
Tưới nước
Tùy vào tình hình thời tiết mà bạn điều chỉnh lượng nước tưới. Bạn nên tưới nước vào gốc cây. Tuyệt đối không nên tưới quá nhiều nước dễ làm úng cây dẫn đến năng suất thấp hoặc chết cây.
Trồng dặm
Sau khi trồng được 1 tuần bạn nên theo dõi để trồng dặm những gốc cây bị chết.
Việc này nên được tiến hành khi chiều mát. Sau khi trồng bạn nên tưới ngay để cây nhanh bén rễ.
Tưới nước: tưới vào gốc, vừa đủ ẩm, tuyệt đối không để ớt sừng vàng bị úng. Nếu cây bị úng, hoa sẽ rụng, năng suất thấp và có thể thối rễ.
Cắt tỉa
Để cây cho nhiều nhánh nuôi được nhiều quả, bạn hãy thực hiện việc cắt tỉa. Nếu không cắt tỉa, không những cây không sinh nhiều nhánh mà còn khiến cây có trọng tâm cao, dễ gãy đổ do mưa gió.
Bón phân
Để cung cấp dinh dưỡng cho cây sinh trưởng phát triển khỏe mạnh bạn cần nhờ đến phân bón. Bạn có thể dùng phân gà, phân bò và phân NPK.
Phòng trừ sâu bệnh
Giống ớt sừng vàng Châu Phi là giống ớt ít bị sâu bệnh. Thỉnh thoảng chúng bị xoăn ngọn. Bạn nên phun thuốc kịp thời để phòng trị bệnh triệt để không làm ảnh hưởng đến năng suất cây.
Tham khảo thêm : Hành lá – công dụng và cách trồng đơn giản nhanh thu hoạch
Thu hoạch
Sau khi trồng cây khoảng 100 – 105 ngày bạn có thể tiến hành thu hoạch ớt dần. Đặc điểm màu sắc quả ớt thay đổi theo từng giai đoạn:
- Khi còn non chúng có màu xanh, trắng và hơi ngả màu vàng nhạt;
- Lúc quả già, màu ớt chuyển qua vàng;
- Khi quả ớt chuyển sang màu cam là thu hoạch được.
Nếu được chăm sóc tốt và đúng kỹ thuật, mỗi hecta cây trồng sẽ cho năng suất từ 25 – 40 tấn.
Như vậy đến đây bạn đã nắm được những kỹ thuật cơ bản để trồng ớt sừng vàng đạt năng suất cao. Khi đã nắm được những kỹ thuật cơ bản, bạn hãy chuẩn bị và tiến hành thật tốt để có vườn ớt bội thu nhé! Hy vọng những kiến thức này hữu ích với bạn!
Chúc bạn thành công!
